Страх и пълнота
Категория: Интернет
10.3.2002
Стресирани сте? Забравете богатите на мазнини вкусотии и си вземете нещо леко. Изследователи, ръководени от Катрин Стоуни от Щатския университет в Охайо, са открили, че мазнините не напускат кръвния поток, когато сте напрегнати. Първо те инжектирали триглицериди (всяка мазнина, която идва от животно или растение) на спокойни хора и открили, че мазнината напуска кръвта им със скорост от 3,2 процента в минута. Но когато същите хора били помолени да произнесат реч, да разрешат загадка или бързо да извадят две числа, телата им изчиствали едва по 2,8 процента от мазнината в минута.
Изследването не се занимава с това дали има по-голяма вероятност мазнините, които се носят в кръвта ви, да запушат артериите, но стресът, комбиниран с меню с голямо количество мазнини и дълго свързван със сърдечните заболявания и забавения метаболизъм на мазнините, може със сигурност да е една от причините за това.